Веган рецепта с високо съдържание на протеини:

Съставки:

- 1 чаша бял тахан

- 1/4 чаша сок от лимон

- 2 скилидки чесън, нарязани на ситно

- 2 с.л. настърган хималайска сол или сол на вкус

- 1/4 чаша нарязани сушени домати

- 2 с.л. нарязан пресен босилек

- 2 с.л. зехтин

Инструкции:

1. В блендер или хранителен процесор смесете белият тахан, сокът от лимон, чесъна и солта. Блендирайте докато сместа стане гладка и кремообразна.

2. Добавете нарязаните сушени домати и пресния босилек в сместа и разбъркайте добре с лъжица.

3. Постепенно добавете зехтина, като продължавате да разбърквате, докато се получи хомогенна смес.

4. Поставете кашкавалче със сушени домати и босилек в чиния за сервиране и го охладете в хладилника за поне 1 час преди сервиране.

5. Поднесете тази вкусна вегански кашкавал на краче с хляб, крекери или плодове.

Това веганско тахан-кашкавалче със сушени домати и босилек е прекрасно предложение за закуска или снакс. Насладете се на богатия вкус и текстура!