Рецепта за ниско калоричен обяд, който може да включите във вашата диета за изграждане на мускулна маса:

Съставки:

200 грама пилешко филе, нарязано на кубчета

1 чаша червена леща, измита и отцедена

2 чаши зеленчуков бульон

1 средно голяма морков, нарязана на кубчета

1 средно голяма тиква, нарязана на кубчета

1 глава лук, нарязана на ситно

2 супени лъжици зехтин

2 скилидки чесън, нарязани на ситно

Сок от 1/2 лимон

Сол и черен пипер на вкус

Пресен нарязан копър или магданоз за украса (по желание)

Начин на приготвяне:

В голям съд сгрейте зехтин на средно висока температура.

Добавете нарязания лук и чесън и ги пържете за около 2-3 минути, докато станат меки и ароматни.

Добавете нарязаните моркови и тиква и ги гответе за около 5 минути, докато станат меки и започнат да се омекнат.

Добавете нарязаното пилешко филе и го пържете за около 6-8 минути, или докато стане златисто отвън и напълно сготвено отвътре.

Прибавете червената леща към тенджерата и я залейте с зеленчуковия бульон.

Варете на средно висока температура за около 20-25 минути, докато лещата е напълно сварена и сместа е загъстяла.

Подправете със сок от лимон, сол и черен пипер на вкус.

Сервирайте веднага, украсете с пресен нарязан копър или магданоз и насладете се на вкусния и хранително богат обяд!

Тази рецепта е източник на висококачествени протеини от пилешкото филе и лещата, въглехидрати от зеленчуците и фибри от лещата.