Рецепта за закуска, подходяща за покачване на мускулна маса:

Необходими продукти:

- 1 чаша овесени ядки

- 1 банан

- 1 чаша белтъци (приблизително от 4-5 яйца)

- 1/2 чаша нискомаслено мляко (или растително мляко по избор)

- 1 мерителна лъжица протеинов прах (по избор, за допълнителен протеин)

- 1 чаена лъжичка канела

- 1 чаена лъжичка бакпулвер

- 1 чаена лъжичка ванилов екстракт

- 1 супена лъжица кокосово масло за пържене

Инструкции:

1. В блендер или кухненски робот смелете овесените ядки, докато станат на фино брашно.

2. Добавете банана, белтъците, млякото, протеиновия прах (ако използвате), канелата, бакпулвера и ваниловия екстракт. Смесете до получаване на гладка смес.

3. Загрейте кокосовото масло в тиган на средна температура.

4. Изсипете малки количества от сместа в тигана, за да оформите палачинки. Гответе всяка палачинка около 2-3 минути от всяка страна, докато стане златисто кафява.

5. Сервирайте палачинките с пресни плодове (като ягоди, боровинки или банан) и малко натурален кленов сироп или мед, ако желаете.

Тези палачинки са богати на протеини и сложни въглехидрати, които ще ви помогнат да изградите мускулна маса и да се заредите с енергия за деня.