Основният принцип на правилните комбинации е да се избягват конфликти между Ин и Ян в стомаха.

В западната наука това съотношение на енергиите е известно като алкално-киселинно равновесие или pH.

Когато храни, които изискват киселинна среда на храносмилателните ензими в стомаха (например: месо, яйца и други концентрирани протеини), се консумират заедно с храни, които изискват алкална среда (например: хляб, юфка и други въглехидрати), двата вида храносмилателни ензими са в конфликт и се неутрализират взаимно.

Въглехидратите ферментират, а протеините гният, което води до газове, киселинно лошо храносмилане, метеоризъм, киселини и други храносмилателни разстройства.

Дори Библията съдържа ясни препратки към мъдростта на правилното комбиниране на храните.

Сред законите, които Мойсей дава на своя народ, е и един, който изисква от него да яде месо вечер и да се засища с хляб сутрин (Числ. 11:8), т.е. да консумира поотделно белтъчини и нишесте.