Диета с ниско съдържание на хистамин

Почистете диетата. Премахнете преработените храни, излишната захар, глутена и млечните продукти. 

Това изчистване на диетата намалява възпалението и токсичността в организма, лекува червата и укрепва имунната система. 

Първата стъпка във всяка програма за детоксикация е промяна в храненето. 

Специфичните проблеми се нуждаят от специфични диетични планове. 

За тази програма за детоксикация предлагам диета с ниско съдържание на хистамин. 

Така че всички храни от списъка с храни с ниско съдържание на хистамин могат да се консумират. 

Трябва да намалим освобождаването на хистамин от организма, за да намалим нивата на интерферона и туморния некротичен фактор, като помогнем на тялото да се върне към благоприятно за лечението състояние на баланс на клетъчно ниво. 

Симптомите на хистаминовата непоносимост могат да включват: 

- Сърбеж на кожата 

- Сърбеж на скалпа 

- Кихане

 - Болки в ставите

 - Възпаление

 - Нарушения на съня

 - Раздразнителност

 - Тревожност

 - Заболяване на червата

 - Диария

 - Метеоризъм 

- Болки в стомаха

 - Киселини в стомаха

 - Киселинен рефлукс

 - Гадене

 - Подуване на корема и други храносмилателни проблеми

 - Болезнена менструация (жени)

 - Екзема

 - Псориазис

 - Подуване на тъканите

 - Уртикария (копривна треска )

 - Синузит 

- Хрема

- Подпухнали очи

 - Сенна хрема 

- Астма

 - Затруднено дишане

 - Главоболие с напрежение

 - Мигрена

 - Неясно мислене

 - Замаяност

 - Нередовен сърдечен ритъм

 - Внезапно спадане на кръвното налягане

 - Отпадналост или зачервяване

Храни с ниско съдържание на хистамин: 

- Пресни меса (за предпочитане органични и хранени с трева ) 

- Прясна риба (избягвайте отлежали или пушени видове)

 - Пресни плодове (с изключение на цитрусови плодове и ягоди)

 - Пресни зеленчуци (с изключение на домати, спанак и патладжан )

 - Зърнени храни като ориз, киноа и овес

 - Млечни алтернативи като бадемово или кокосово мляко

 - Билки и подправки (с изключение на канела, карамфил и чили на прах)

 - Масла като зехтин или масло от авокадо

 - Неферментирали соеви продукти като тофу

 - Ядки и семена (с изключение на макадамия, пекан, лешници, кедрови семена, сусам, конопено семе)

 - Яйца

 - Повечето зеленолистни зеленчуци

 - Повечето плодови сокове без цитрусовите плодове

 - Билкови чайове - с изключение на изброените по-долу

Храни, за които се съобщава, че имат по-високи нива на хистамин:

 - алкохол

 - патладжани

 - мариновани или консервирани храни

 - кисело зеле

 - зрели сирена

 - пушени месни продукти

 - салами, шунка, колбаси

 - ракообразни

 - боб и бобови култури

 - нахут, соево брашно

 - дълго съхранявани ядки - напр. фъстъци, кашу, бадеми, шам-фъстък

 - шоколади и други продукти на какаова основа

 - сейтан

 - оризов оцет

 - готови ястия

 - солени закуски, сладкиши с консерванти и изкуствени оцветители. 

Храни, за които се съобщава, че освобождават хистамин (хистамин-освобождаващи вещества): 

- Повечето цитрусови плодове - лимон, лайм, портокали

 - Какао и шоколад 

- Орехи, фъстъци

 - Папая, ананас, сливи, киви и банани

 - Бобови растения

 - Домати

 - Пшеничен зародиш

 - Повечето оцети

 - Добавки - бензоат, сулфити, нитрити, глутамат, хранителни оцветители

Храни, за които е съобщено, че блокират ензима диаминооксидаза (DAO): 

- Алкохол

 - Черен чай

 - Енергийни напитки

 - Чай Мате Други:

 - Съобщава се, че екстрактът от дрожди е с много високо съдържание на биогенни амини и е инхибитор на DAO, поради което се счита, че не е подходящ при нискохистаминова диета.