Рецепта за ниско калоричен обяд, който може да включите във вашата диета за изграждане на мускулна маса:

Съставки:

200 грама пуешко филе, нарязано на ивици

150 грама пълнозърнеста паста по избор

1 чаша нарязани зеленчуци (като моркови, целина, червена чушка, броколи)

2 скилидки чесън, нарязани на ситно

2 супени лъжици зехтин

Сок от 1/2 лимон

Сол и черен пипер на вкус

Пресен нарязан копър или магданоз за украса (по желание)

Начин на приготвяне:

В голям тиган сгрейте зехтин на средно висока температура.

Добавете нарязания чесън и го пържете за около 1 минута.

Добавете пуешкото филе и го пържете за около 5-7 минути, докато стане златисто отвън и напълно сготвено отвътре.

Докато пуешкото филе се пържи, в голям съд със солена вода варете пастата според инструкциите на опаковката.

Добавете нарязаните зеленчуци към тигана с пуешкото филе и ги гответе за около 3-4 минути, докато станат меки, но запазят свежестта си.

След като пастата е готова, отцедете я и я добавете към тигана с пуешко филе и зеленчуци.

Полейте сокът от лимон върху сместа и разбъркайте добре.

Подправете със сол и черен пипер на вкус и украсете с пресен нарязан копър или магданоз преди сервиране.

Тази рецепта е източник на висококачествени протеини от пуешкото филе, важни въглехидрати от пастата и фибри от зеленчуците.