Рецепта за закуска, която е подходяща за покачване на мускулна маса

Необходими продукти:

- 4 яйца (или 2 цели яйца и 4 белтъка за по-малко мазнини)

- 1/2 авокадо, нарязано на кубчета

- 1 чаша пресен спанак

- 1/4 чаша нискомаслено сирене (фета или друго по ваш избор)

- 1 домат, нарязан на кубчета

- Сол и черен пипер на вкус

- 1 супена лъжица зехтин или кокосово масло

- 1 пълнозърнест тост (по желание)

Инструкции:

1. Загрейте зехтина или кокосовото масло в голям тиган на средно висока температура.

2. Добавете спанака и го запържете за 1-2 минути, докато омекне.

3. В купа разбийте яйцата (или яйцата и белтъците) с малко сол и черен пипер.

4. Изсипете яйчената смес в тигана и намалете температурата на средно ниска.

5. Разпределете равномерно яйчената смес и гответе, докато започне да се стяга, но все още е леко течна отгоре.

6. Поръсете нарязаното сирене и кубчетата домат върху омлета. Сгънете го на половина и гответе още 1-2 минути, докато се стегне напълно.

7. Поднесете омлета с нарязаното авокадо отгоре и по желание добавете пълнозърнест тост отстрани.

Тази закуска е богата на протеини и здравословни мазнини, които ще ви помогнат да покачите мускулната маса и да започнете деня си със здравословна храна.