Възможности за обяд

- Салата от бяла риба: Сготвена на люспи бяла риба върху легло от смесени зеленчуци. Добавете нарязани краставици, чери домати и авокадо. Залейте с обикновен винегрет от зехтин, лимонов сок и билки. 

- Обвивки от турска маруля: Напълнете големи листа маруля с нарязани пуешки гърди, авокадо, настъргани моркови и пръчици краставица. Полейте със сос с ниско съдържание на хистамин, например тахан или домашен дресинг от чесън и зехтин. 

- Салата от киноа: Комбинирайте сварена киноа с нарязани на кубчета чушки, краставици, чери домати и пресни билки (например магданоз или кориандър). Овкусете с дресинг от лимон и тахан. 

- Запържени зеленчуци с тофу: Запържете смес от зеленчуци (например чушки, броколи и грах) с тофу на кубчета в зехтин с чесън. Сервирайте върху кафяв ориз или киноа. 

- Супа от пилешко месо и зеленчуци: Задушете нарязани на кубчета пилешки гърди с моркови, целина и тиквички в бульон с ниско съдържание на хистамин. Подправете с билки като мащерка и розмарин за допълнителен вкус. 

- Салата с яйца: Смесете твърдо сварени яйца с нарязана на кубчета целина и зелен лук. Разпределете върху безглутеново фолио и добавете листа маруля, преди да завиете. - Салата с риба и авокадо: Разбъркайте сварена бяла риба с парчета авокадо, нарязани на кубчета чушки и рукола. Залейте с обикновен дресинг от зехтин и лимонов сок.